小孩炖盅食谱大全家常(小孩炖汤大全及做法)

人参，大枣，等一起用温水泡10分钟。
2.鸽子宰杀后去头，去脚，内脏洗净。
3.棒子骨排骨汆水洗净后，熬汤半小时。取其汤。
4.把天麻，人生，山药切片。
5.把人参，天麻，所有辅料放入一个小盆，鸽子放上面，锅内汤加盐，鸡精，胡椒粉调好味，倒入小盆内。
6.高压锅加水，把盆放入，大火烧开，该中小火压40分钟。等汽散完在开高压锅。
7.出锅即可
小孩煲汤食谱儿童补充营养，可以常喝番茄蛋花汤、山药红枣排骨汤、炖猪肝汤等。同时还可以给宝宝喝核桃猪肝汤，具有一定的补脑作用。1，西红柿中营养成分较丰富，含有维生素c、b族维生素、胡萝卜素等多种营养元素，配合鸡蛋做成番茄蛋花汤，摄入人体后有利于消化和吸收，而且有清热解毒功效，适合于生长发育期的宝宝。
2.使用排骨、红枣、山药炖成山药红枣排骨汤，具有补钙的作用，而且可以为机体补充大量的营养元素，有利于宝宝的生长发育。
3.使用新鲜的猪肝炖汤，具有补铁的作用。如果出锅前放入青菜，可以使猪肝汤的营养更加丰富。
小孩炖汤大全及做法窍门主料：
土鸡500g、羊肚菌20g、铁棍山药100g
调料
红枣适量、黄v酒，葱姜，盐适量。
操作
（1）羊肚菌洗净用温水泡发半小时。
（2）整鸡切块备用，将鸡块焯去备水。
（3）砂锅加足量的水烧开，点黄酒，加姜丝。将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开。撇去浮沫后转小火。
（4）烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌。淮山药洗净切片。鸡肉煲熟后加入切好的山药片。山药片熟后加盐调味盛出。
小孩炖汤大全及做法图片清炖鸽子汤做法一
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
清炖鸽子汤做法二
食材明细:鸽子一只、姜片适量、枸杞适量、葱适量、盐适量、鸡精。
1、鸽子一只，枸杞，姜片。
2、烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫。
3、鸽子的内脏也焯一下。
4、内脏塞进鸽子肚子，放入铁碗中，加适量水，姜片。
5、盖上盖，隔水炖两个小时。
6、炖好后下入适量枸杞。
7、喝之前放适量盐和鸡精调味即可。
清炖鸽子汤做法三
材料:老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ml。
制作方法:
1、将鸽子清洗干净，切成两半备用;
2、把只鸽子放在冷水锅里煮开，去掉血末后捞起备用;
3、把鸽子放在砂锅内，加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;
4、用大火将鸽子煮开，然后转中小火炖3个小时以上;
5、将鸽汤盛到碗内后，再放入虫草即可。
给小孩炖汤放什么材料推荐放以下材料：
乌鸡、水鱼、大葱、姜、红枣、桂圆、料酒、盐、味精。
1，首先我们把乌鸡洗干净，然后剁成小块备用。
2，水鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下，再放在90℃的水中烫一下捞起，刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净，用刀将甲鱼爪尖宰去。剁成小块备用。
3，然后把水鱼块放在锅里，用沸水焯一遍，出水后洗净。
4，然后再把乌鸡放入热水中焯一下备用
5，乌鸡、水鱼、水放入不锈钢锅中，放入葱、姜、料酒、盐，再放入红枣、桂圆。
6，然后用大火烧开，转小火炖1小时左右，放入味精调味即可。
7，最后再调整一下味道，就可以出锅装盘食用了，就是做好的水鱼乌鸡汤。