四川百年游记肥肠在哪里??(四川百年游记肥肠在哪里拍的)

爆炒肥肠，火爆腰花，肝腰合炒，贼舒服
二、北京哪里买肥肠？
我在东郊市场买过。
如果你离着近的话，可以去看看。很便宜。如果离着远，你就去离着你近的菜市场，找那些卖生猪肉的，会有，如果没有，可以让他们代买，也行。三、上海肥肠哪里好吃？上海的餐厅建议去圆苑吃。这是上海一家特别有名的餐馆。里面的肥肠焦香美味又辣又好吃。
四、南昌肥肠哪里有名？位置在老福山桥下，旁边是非常有老南昌回忆的珊瑚宾馆，位置还挺好找的，街边店，挂着蔬果装饰，有种丰收的感觉，整家店三层，卡座23张左右，包厢五个，菜品还挺融合
溜肥肠，处理的很干净，肥肠先经过了煮的做法，然后再回锅，使得肥肠完全没有腥味。肥肠有很强的韧性，吃起来也是嚼劲十足。
地址：井冈山大道1388号（珊瑚宾馆旁）
电话：17307087695
五、崇州肥肠哪里好？四川成都崇州拉菲龙酒店做的肥肠最好
六、西游记五百年歌词？歌词：
五百年桑田沧海，顽石也长满青苔。
长满青，苔五百年桑田沧海。
顽石也长满青苔，长满青苔。
只一颗心儿未死，向往着逍遥自在。
逍遥自在，哪怕是野火焚烧。
哪怕是冰雪覆盖，依然是志向不改。
依然是信念不衰，蹉跎了岁月。
激荡着情怀，为什么为什么。
偏有这样的安排，为什么为什么。
偏有这样的安排，为什么为什么。
偏有这样的安排，为什么为什么。
偏有这样的安排。
七、西游记五百年解析？话说五百年前的傲来国的一座山上，石猴破天而出，后来师从菩提老祖，习得筋斗云和七十二变，因为触犯规矩被赶下山门。
下山后孙悟空大闹龙府和地府，取得如意金箍棒，后联合诸妖魔鬼怪大闹天宫，自称齐天大圣，后被如来镇压在五指山。
五百年后的大唐王朝，由金蝉子转世的唐三藏奉命西天取经，途中救出孙悟空，后来收服猪八戒和沙和尚，师徒四人一路西去，降妖除魔，历尽九九八十一难，终于到达西天，取得如来正经，师徒四人也因此取得正果。
八、肥肠火锅正宗四川做法？肥肠火锅
此火锅为川式传统火锅之一，起源于重庆，现已风行四川各地。重庆著名的“唐肠酒家”、“李肥肠”等的火锅十分有名，并在外地设有分店。此火锅肥肠软嫩入味，色泽棕红美观，香气浓烈诱人，实属佐餐佳肴。
用料:(6人份)
猪大肠1000克，猪瘦肉100克，猪腰子2个，鳝鱼250克，牛环喉、金针菇、土豆、水发木耳各150克，白菜：300克，水发香菇100克，莴笋叶200克。
调料:豆瓣酱100克，干辣椒30克，花椒10克，五香料、精盐各15克，冰糖10克，豆豉20克，醪糟汁75克，老姜、大蒜、牛油各50克，味精2克，菜油150克，猪油100克，鲜汤2500克，醋少许。
肥肠火锅的做法
1.先将大肠用盐和醋反复揉搓，用水边续冲洗，待无黏液，颜色发白，无异味时，放入水宽的开水锅中焯一水捞起，然后再用温水洗两次，沥干水，斜切成4厘米一5厘米长的节。猪瘦肉洗净，切片。猪腰子撕去筋膜，一剖为二，去尽腰臊，片成0.2厘米厚的片，放水中漂去血水，捞出沥干。鳝鱼剖身、放血、去骨去头，改成4厘米长的节。牛环喉从中破开，水泡后洗净，剞十字花刀，切成长6厘米、宽2厘米的条。金针菇去蒂、根、洗净。白菜洗净，切块。木耳。木耳、香菇洗净去蒂。莴笋叶洗净。以上各料除大肠外，均各分两份装盘，对称围在火锅四周。
2．炒锅置火上，放菜油烧至四成热，下部分干辣椒炒几下，捞出不用。锅中另下牛油、猪油，烧至五成热，放入豆瓣酱、炒至香味四溢，下老姜、大蒜，加鲜汤，烧沸，放五香料(也可先下)、豆豉、醪糟汁、精盐、冰糖熬制，放入大肠料，熬15分钟，再下剩余的干辣椒、花椒熬:o分钟，打去浮沫，放入火锅中烧沸，放味精，上桌烫食。先烫食其他劳素料，最后待肠段酥软入味，再捞出食用。
味碟可用熟菜油、味精、蒜泥调成，每从一碟。
注：香料也可先同辣椒一起下锅炸香。不喜食辣者，可不用或少用于辣椒，或以泡辣椒代替。此火锅须用红汤卤汁，清汤不宜，否则肥肠之味难除。
九、四川肥肠汤的做法？做法
干豌豆提前一天用温水泡发洗净备用，生姜切片，葱洗净后切成葱花
1/15 干豌豆提前一天用温水泡发洗净备用，生姜切片，葱洗净后切成葱花
肥肠翻转出来，扯掉赃物与多余肥油
2/15 肥肠翻转出来，扯掉赃物与多余肥油
然后放入容器内，撒上1茶匙盐抓揉搓洗
3/15 然后放入容器内，撒上1茶匙盐抓揉搓洗
然后用水冲洗干净，把冲洗干净的肥肠放入沸水中焯烫半分钟至微微紧缩后捞出
4/15 然后用水冲洗干净，把冲洗干净的肥肠放入沸水中焯烫半分钟至微微紧缩后捞出
待肥肠放凉后，切成2厘米左右宽的小段
5/15 待肥肠放凉后，切成2厘米左右宽的小段
炒锅内倒入少许油烧热
6/15 炒锅内倒入少许油烧热
然后放入姜片爆炒
7/15 然后放入姜片爆炒
倒入肥肠圈翻炒
8/15 倒入肥肠圈翻炒
并调入料酒
9/15 并调入料酒
调入白胡椒粉
10/15 调入白胡椒粉
把炒过的肥肠圈倒入汤煲内
11/15 把炒过的肥肠圈倒入汤煲内
倒入沸水1.5升
12/15 倒入沸水1.5升
大火煮开后倒入泡好的豌豆
13/15 大火煮开后倒入泡好的豌豆
大火煮沸后，撒入小苏打，盖上锅盖以中火煮2小时至豌豆软烂
14/15 大火煮沸后，撒入小苏打，盖上锅盖以中火煮2小时至豌豆软烂
15/15最后调入盐及味精，食用前撒上葱花即可
十、四川江油肥肠正宗做法？做法步骤
步骤 1：葱6段、姜六片、蒜10粒可以多一些。花椒30粒麻椒15粒。草果一个拍碎去籽。八角桂皮各一个香叶3片。白芷一片。丁香一粒。糍粑辣椒一小块（可用麻辣火锅底料代替）陈皮一小块。二靳条2根
步骤 2：肥肠清理干净后焯水，放葱姜哥三片。10粒花椒。焯水10分钟
步骤 3：热锅凉油放冰糖炒出糖色
步骤 4：热锅凉油放肥肠编出多余油份。让肥肠表皮稍微有点泡泡。
步骤 5：肥肠内放一勺郫县豆瓣酱，一勺泡椒，糍粑辣椒、葱姜蒜全部放进去煸香放 八角桂皮香叶草果。丁香、山奈、香砂炒出香味，烹生抽和高度白酒去除腥气。放糖色，最后放入热水与食材持平。放少许胡椒粉。冰糖3-4快中和苦味。煮1小时20分钟出锅。其中可以放土豆和青笋一起煮当碗底。
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